poniedziałek, 24 września 2018

Augustowskie Jaćwingowe

Piwo w styli Vienna Lager o ciemnej etykiecie, przywodzącej na myśl raczej Portera lub Stouta.

Alkohol 6%, Ekstrakt 14,2%

Zapach w butelce jest silnie słodowy, palony, intensywnie karmelowy. Wrażenie to znika, po przelaniu do kufla, gdzie pojawia się z kolei zapach drożdży.

Kolor trunku to ciemny bursztyn, nieprzejrzysty. Wysycenie CO2 niskie, ale piana gęsta, drobnopęcherzykowa. Niestety szybko opada, zostawiając na ściankach znikomą koronkę.

W smaku słodkawe, ale słodycz jest nietypowa, jakby korzenna, ślazowa. Zero goryczki i niewiele charakteru, a mimo to dość ciekawe i nietypowe piwo.