wtorek, 16 grudnia 2014

Krombacher

Postanowiłem spróbować piwa Krombacher, od razu w dwóch wersjach - Weizen oraz Dark. Nie jest to może szczególnie wyrafinowany wybór, ale myślę, że warto zapoznać się z tym, co oferuje rynek, także w warstwie najniższych cen. Najlepiej, jak wiadomo, samemu przekonać się, czy coś jest dobre, czy złe, by mieć pewność, czy wrócić do sklepu po skrzynkę, czy też w przyszłości omijać je z daleka. I nawet, jeśli częściej natrafiamy na trunki z tej pierwszej kategorii, to przecież nie zawsze. Jest szansa, że trafi się jakaś niedoceniona perełka.

Krombacher Weizen (Pszeniczne) to piwo, które nieźle się pieni i daje dobre, gęste wrażenie w ustach. Niestety na tym plusy się kończą. Metaliczny posmak wyczuwalny jest bardzo wyraźnie, do tego goryczka sprawia wrażenie nienaturalnej (chemiczne konotacje). Na domiar złego piwo to ma bardzo ordynarny zapach. Alkohol 5,3%.

Krombacher Dark w porównaniu wypada odrobinę lepiej. Zapach jego jest przyjemnie czekoladowy, a smak wyraźnie przepalony. Bardzo trudno jest określić, czy to piwo jest słodkie, czy gorzkie - smaki mieszają się ze sobą - z jednej strony można wziąć to za zbalansowanie, z drugiej za brak wyrazistości. Niestety piwo dość nudne. Alkohol 4,3%.

niedziela, 7 grudnia 2014

55 PILS

Trunek z Browaru Gościszewo to Pils typu Single Hop. Bardzo udany produkt, muszę przyznać. Po nalaniu rozpościera się świeży, cytrusowy aromat chmielu Hallertau Mandarina Bavaria. Ładna, gęsta, drobna piana utrzymuje się na prawdę długo. Samo piwo jest żółtawo-miodowe i dość mętne. W smaku bogate, goryczkowe i odświeżająco cytrusowe.

Alkohol 4,5%, Ekstrakt 11,6%

sobota, 6 grudnia 2014

Warmińskie Rewolucje

Piwo pochodzi z Browaru Kormoran. Etykieta kusi informacją o zastosowaniu tajemniczego "odwrotnego chmielenia", które polega na... no właśnie - polega na tym, że na goryczkę zastosowano chmiel aromatyczny (Sybilla) a dla aromatu chmiel goryczkowy (Marynka). Specem nie jestem, ale zabieg nie wygląda na skomplikowany. Słody także są dwa - jasny i ciemny. Warto sprawdzić co takiego reprezentuje sobą ten trunek.

Piana po nalaniu do kufla znikoma, ale utrzymująca się relatywnie długo. Kolor jakiś taki podejrzany, żółtawy. Zapach bardzo przyjemny, głęboki i pełen doznań. Z jednej strony aromaty cytrusowe, nieco podparte chmielową goryczką, z drugiej zapach wytrawny, drzewny, nieco chlebowy. Smak bardzo zdecydowany, żywiczno-cytrusowy. Może się podobać, chociaż zabrakło typowo chmielowej goryczki, którą lepiej czuć w zapachu.

Alkohol 5,2%, Ekstrakt 12,5%


piątek, 5 grudnia 2014

Polka Pils

Piwo z Browaru Wąsosz to, jak sama nazwa wskazuje, pils o ładnej, bursztynowej barwie. Trunek jest nieprzejrzysty i ma przyjemny wygląd. Mankamentem jest brak piany, która jeszcze poprawiłaby wrażenie. 
Umiarkowana goryczka jest nieźle zbilansowana, a smak jest odrobinę kwaskowy. Zapach natomiast jest bardzo wyraźny, słodki i całkiem przyjemny, mimo że nie kojarzy się z piwną goryczką.

Alkohol 4,1%, Ekstrakt 9%